Lojistik Optimizasyonu

Tüketicilerin, Dr. Oetker  ürünleri ile buluşmasından önce, ürünler birçok kez taşınır, çeşitli alanlara aktarılır ve depolanır. Bu süreçlerin ekonomik olarak sürdürülebilmesi ve çevre dostu hale getirilebilmesi için,  Dr. Oetker; Sürekli tedarik ve dağıtım sistemlerini gözden geçirir ve dağıtımdaki olumsuz etkileri önlemek için gerekli faaliyetlerde bulunur.

Lojistik Optimizasyonu

Tedarik Lojistiği

Dr. Oetker, hammadde ve ambalaj taşıma maliyetlerini, mümkün olduğunca düşük tutmak için tedarikçilerle işbirliği yapmaktadır. Bir aile şirketi olarak Dr. Oetker, hammadeleri tercihen yerel tedarikçilerden alır; Bu aynı zamanda daha kısa mesafe sayesinde çevreye daha az zarar demektir. Egzotik hammaddelerin tedariği ise bölge dışından gerçekleştirilir. Taşıma maliyetlerini azaltmak için Dr. Oetker tesisleri, tedarik kanadında büyük ölçekli sevkiyatlar gerçekleştirerek yüksek verimlilik amaçlar. Dr. Oetker, her zaman en ekonomik ve dolayısıyla en çevre dostu tedarik çözümlerini amaçlar.
Buna ek olarak, Dr. Oetker tedarikçileri ile verimli ve çevre dostu konseptlerde çalışır. Silolu taşıma, big bagler ve çeşitli yeniden kullanılabilir  konteyner sistemleri ile yapılan sevkiyatlarla, hammadde ambalajlarının kullanımı en aza indirilir. Bunun yanı sıra bazı tesislerde doğrudan ürün ambalajlama sayesinde ayrıca ilave taşıma önlenmiş olur.  

 

Dağıtım

Dağıtım

Dr. Oetker, ürünlerinin dağıtımında sevk adreslerinin artırılmasını önlemeye çalışır ve bu şekilde çevre ve iklim üzerindeki yükü en aza indirmeyi hedefler. Bu hedefe dayanarak tesislerini, üretim ve lojistik merkezlerini satış pazarına en kolay ulaşım alanlarında kurmuştur. Bu dağıtım düzeni sayesinde , ürünler  ilgili hedef bölgeye hızlı ve güvenli bir şekilde ulaştırılarak satışa sunulur.
Dr. Oetker, oluşan dağıtım giderlerinin azaltılması adına,  iade edilebilir ambalajları tercih eder. Dağıtım ağına gönderilen paletler, kabul edilen standart yüksekliğinde ve özel paletleme programları sayesinde en verimli şekilde ulaştırılır.
Ürünlerin dağıtımı, demir yollarının teslimat verimsizliği nedeniyle, genellikle karayolu ile gerçekleştirilir. Bölgesel dağıtım yapıları da bu konuda önemli bir rol oynar. Özellikle kısa mesafelerde ve parça başı da denilen küçük miktarlardaki teslimatlarda, karayolu ile yapılan dağıtımlar daha kazançlı ve esnektir. Ürünlerin maliyeti, altyapısı, müşteri ihtiyaçları ve niteliği göz önünde bulundurularak  gemi veya tren gibi taşıma araçlarına sevk aşaması da karayolundan gerçekleştirilir.
Dr. Oetker, lojistik servis sağlayıcılarının çok yönlü ve aynı zamanda esnek dağıtım ağı sunduklarını, lojistik hizmetlerinin gerçekleştiği taşıma araçlarının en çağdaş teknolojiye sahip olduklarını ve güncel güvenlik ve egzoz standartlarına uyduklarını garanti eder.

Taşıma Kapasitesinin Optimum Kullanımı

Hem tedarik, hem de dağıtım aşamasında ürünlerin sevkiyata en uygun şekilde paletlenmeleri ve dağıtım araçlarının optimizasyonu, taşıma harcamalarının düşürülmesinin temel taşıdır. Bunun temeli yoğun bir dağıtım ağına dayanmaktadır. Dr. Oetker, lojistik servis sağlayıcılarının bölgesel, güçlü ve optimize edilmiş ağ sistemlerini kullanır. Dr. Oetker, verimli teslimat güzergah planlamasını ve yük taşıyıcılarının hacmini  mümkün olduğunca en iyi şekilde kullanmayı hedefler. Özellikle parça başı sevkiyatlarda , birden fazla noktaya dağıtım nedeni ile sevk sorunları ve taşıma kapasitelerinin optimize kullanılamaması sorunları yaşanabilir, Bundan dolayı ek sevkiyat noktalarının önlenmesi , tasarruf yapılması ve karbon salınımından kaynaklananan çevresel etkilerin azaltılması amaçlanır.