Flag

Krokanlı Kalp Pasta

Yaklaşık 8 - 10 dilim
Orta
280 dk.
Bu sürpriz lezzetle sevdiğinizi şımartın..
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image
Ekipmanlar
Kalıp
Kalp şeklinde kek kalıbı (24 cm)

Malzemeler

Hamur
1 paketDr. Oetker Pandispanya Un
3yumurta
1 çay bardağısu
2 yemek kaşığıöğütülmüş Antep fıstığı
Krokan
0,5 çay bardağıtoz şeker
1,5 çay bardağıiri kırılmış Antep fıstığı
Krema
1 paketDr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağıbuzdolabında soğutulmuş süt
50 gyumuşak margarin
Üzeri için
beyaz çikolata
öğütülmüş Antep fıstığı

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile iyice yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Yumurta, su ve pandispanya unu çırpma kabına alın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 5 dakika çırpın. Öğütülmüş Antep fıstığını ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıbın içine döküp üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika


Fırından çıkardığınız kalıbın kenarlarını spatula yardımı ile ayırarak çıkarın ve pandispanyayı soğumaya bırakın.

3

Krokan

Toz şekeri çelik bir tavaya veya küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte karıştırmadan eritin. Bal rengi olduğunda iri kırılmış Antep fıstıklarını ilave edin, karıştırıp ocaktan alın. Bekletmeden pişirme kağıdı üzerine yayın. Soğutup küçük parçalara kırın.

4

Krema

Margarin, süt ve pasta kremasını çırpma kabına alın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.


Soğuyan pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye kesin. İlk katını servis tabağına alıp üzerine bir miktar pasta kreması sürün. Üzerine hazırladığınız krokanı serpin ve ikinci kat pandispanyayı koyun. Kalan pasta kreması ile kaplayın. Beyaz çikolata ve Antep fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.