Patatesli Pizza

Yaklaşık 12 dilim

Orta

90 dk.

Sebzeli pizza sevenler için...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Ekipmanlar

Kalıp

Pişirme kalıbı (Ø 30 cm)

Malzemeler

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Pizza Un

1 - 1,5 çay bardağı

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

Sos için

1 çay bardağı

Üst malzeme

3 adet

patates (haşlanmış)

1 tatlı kaşığı

pul biber

1 tatlı kaşığı

kimyon

0,5 tatlı kaşığı

karabiber

0,5 tatlı kaşığı

kuru nane

2,5 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet

kuru soğan (halka şeklinde doğranmış)

2 - 3 adet

taze soğan (ince kıyılmış)

1 adet

kırmızıbiber (büyük boy paprika)

2 adet

yeşilbiber (halka şeklinde doğranmış)

yumurta

1 tutam

tuz

1 yemek kaşığı

süzme yoğurt

Süslemek için

2 - 3 yemek kaşığı

soya filizi

2 - 3 dal

dereotu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Pizza un karışımına su ve sıvı yağı ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı uçları veya el ile yaklaşık 2- 3 dakika iyice yoğurup üzerini kapatın.

Ambalajdan çıkan sos karışımını bir tabağa alın, suyu yavaş yavaş dökerek iyice karıştırın.

Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın. Baharatları ekleyip karıştırın. Hamuru açarak yağlanmış kalıba alın, üzerine pizza sosunu yayın. Kaşar peyniri rendesinin 2-3 yemek kaşığını ayırıp kalanı sosun üzerine yayın. Kuru soğanlardan başlayarak patatesli karışımı, taze soğanları ve biberleri hamurun üzerine yayıp pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Yumurtayı tuz ile çırpın, üzerine süzme yoğurdu ve ayırdığınız kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırın. Pişirmenin son 5 dakikasında bu karışımı pizzanın üzerine yayın ve pişirmeye devam edin.

Fırından çıkardıktan sonra üzerini soya filizi ve kıyılmış dereotu ile süsleyin. 7-8 dakika bekletip dilimleyerek servis yapın.