Flag

Sevimli İnek

Yaklaşık 12 porsiyon
Orta
300 dk.
Çocukların seveceği bitter çikolatalı puding dolgulu eğlenceli bir pasta.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image
Ekipmanlar
Kalıp
Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Pandispanya
1 paketDr. Oetker Pandispanya Un
3yumurta
1 çay bardağısu
Dolgu
1 poşetDr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
2 su bardağısüt
2 - 3 adetküp şeklinde doğranmış kuru kayısı
4 - 5 yemek kaşığıfındık kırığı
Islatmak için
1 çay bardağısüt
1 tatlı kaşığıtoz şeker
Üzeri için
2 poşetDr. Oetker Krem Şanti
2 su bardağıbuzdolabında soğutulmuş süt
1,5 tatlı kaşığıDr. Oetker Kakao
1 yemek kaşığısüt
2 tatlı kaşığıDr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
Picture - Dr. Oetker Krem Şanti
Picture - Dr. Oetker Kakao
Picture - Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Pandispanyanın hazırlanışı ve pişirme

Yumurta, su ve pandispanya unu çırpma kabına alın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 5 dakika çırpın. Kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika


Fırından çıkardığınız kalıbın kelepçesini spatula yardımı ile kenarlarından ayırarak çıkarın ve pandispanyayı soğumaya bırakın.

3

Dolgunun hazırlanışı

2 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kayısı ve fındık kırığını ilave edin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

4

Şekillendirme ve süsleme

1 çay bardağı sütün içine toz şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.


Soğuyan pandispanyayı enlemesine ikiye kesin. İlk katını servis tabağına alın ve şekerli sütün yarısı ile ıslatın. Soğuyan pudingi el çırpıcısı le karıştırıp pandispanyanın üzerine yayın.


Picture - sevimli-inek-asama.jpg

İkinci kat pandispanyayı bıçak ile inek kafası şeklinde kesin. Servis tabağındaki pudingli pandispanyanın üzerine koyun. Kalan pandispanya parçalarından 2 adet dikdörtgen şekil kesip servis tabağına inek ayağı şeklinde yerleştirin. Kalan şekerli süt ile ıslatın.


2 su bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine krem şanti poşetlerini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3-4 dakika çırpın. Krem şantinin yaklaşık 1 su bardağını ayrı bir kaba alın, kakao ve sütü ilave edip çırpın. İki ayrı renk krem şantiyi yıldız uçlu krema sıkma torbalarına doldurun. Pastanın üzerini inek şekli vererek kaplayın. Çikolata parçalarıyla ineğe göz ve burun yapın. Buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.