Tuzlu Çubuklar

Yaklaşık 30 adet

Kolay

70 dk.

Ağızda dağılan, nefis lezzetli Tuzlu çubuk nasıl hazırlanır? Farklı baharatlar ilavesi ile çeşitlendirebileceğiniz temel bir tuzlu kurabiye tarifidir.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

125 g

margarin veya tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)

2 - 3 yemek kaşığı

sıvı yağ

2 - 3 yemek kaşığı

1 çay kaşığı

tuz

yumurta akı

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için

yumurta sarısı

susam

çörek otu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

70 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Eritilmiş margarin veya tereyağı, sıvı yağ, su, tuz ve yumurta akını derin bir kaba alın. Unu eleyip hamur kabartma tozu ile karıştırın. Karışıma ilave edip iyice yoğurun. Hamurdan cevizden daha küçük parçalar alın ve tezgah üzerinde eliniz ile yuvarlayarak 10 cm boyutunda uzatın. Fırın tepsisine sıralayın, üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.