Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Mutfak Sözlüğü

Melba

Avusturyalı ünlü şarkıcı Nelly Melba için tasarlanmış yiyeceklere verilen isimlerdir. Peşmelba (Melba şeftalisi), Melba tost, Melba Garnitürü gibi.. Peşmelba; vanilyalı dondurma üzerine şerbette hafif haşlanmış şeftali yerleştirilmesi ve üzerine de frambuaz püresi dökülerek hazırlanan bir tatlıdır. Melba tost; çok ince dilimlenmiş gevrek tost ekmeklerinin üzerine sürülebilir peynir çeşitleri, pate, havyar, füme et gibi malzemeler konması ile hazırlanır.Aperatif olarak ya da ordövr tabaklarının yanında servis edilebilir. Brunch, parti ve kahvaltılar için de ideal bir atıştırmalıktır. Melba garnitür de küçük et parçaları ile doldurulmuş domateslerdir.