Meyve Parçalı Kek

Yaklaşık 10 dilim

Kolay

120 dk.

Vejetaryen

Üzüm, kayısı, incir ve portakal kabuğu içeren meyve parçaları ile hazırlanan kek tarifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Ekipmanlar

Kalıp

Dr. Oetker Profi Serisi Dilimli Derin Kek Kalıbı 22 cm

Malzemeler

Hamur

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta

1 su bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

150 g

yumuşak margarin

2 paket

Dr. Oetker Karışık Meyve Parçaları

0,5 çay bardağı

fındık kırığı

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırayla süt, şekerli vanilin ve margarini ilave ederek toplam 1 dakika çırpın. Un karışımını ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Üzerine meyve parçaları ve fındıkları ilave edip kaşık ile karıştırın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika

Fırından aldığınız keki 15 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğutma teli üzerine alıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.