Tam Buğday Unlu Pratik Ekmek

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Kolay

80 dk.

Vegan

Vejetaryen

Hızlı maya ile hızlı ekmek yapımı. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu ekmek kahvaltıya yetişir.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Ekipmanlar

Kalıp

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Hamur

250 g

tam buğday unu

1 poşet

Dr. Oetker Hızlı Maya

1 tatlı kaşığı

tuz

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

1,5 su bardağı

ılık su

Ürünü incele

Dr. Oetker Hızlı Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine tam buğday unu, maya ve tuzu ilave edip kaşık ile karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru kalıba alın ve eliniz ile bastırarak yayın. Üzerini keskin bir bıçak ile 5-6 yerinden 2-3 mm derinliğinde kesin. 15 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 55 dakika

Fırından aldığınız ekmeği 10 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.