Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Bal Kabaklı Ekmek

(1)
Tarifi beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Ev yapımı nefis lezzette, pratik bir tarif. Kahvaltılarınızın gözdesi olacak.

yaklaşık 12 dilim

pratik 40 Dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Bal Kabaklı Ekmek

Hamur:

300 g bal kabağı
1 çay bardağı su
1 ½ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı bal
½ çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 ½ - 5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Bal kabağını ayıklayıp kabuklarını soyun, iri küpler şeklinde kesin ve bir tencereye alın. 1 çay bardağı suyu ilave edin, kapağını kapatıp orta ateşte 15-20 dakika kaynatın. Soğutup püre haline getirin. Tuz, bal, ılık süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2

Hamurun hazırlanışı

Unu bir çırpma kabına eleyin, mayayı ilave edip kaşık ile karıştırın. Bal kabaklı karışımı da ilave edip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 5 dakika çırpın. Hamurun üzerini kapatıp ılık ortamda 40 dakika bekletin.

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 160 °C

Alt-üst pişirme: 170 °C

Süre sonunda hamuru el ile kısa bir süre yoğurun ve kalıba alın. Üzerini kapatıp mayalanması için 35 dakika daha bekletin. Süre sonunda hamurun üzerini bıçak yardımı ile uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin. Fırının orta katında pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 35 - 45 dk.

Pişen ekmeği fırından alıp bekletmeden kalıptan çıkarın. Soğutup dilimleyerek servis yapın.

Beslenme bilgileri * Bal Kabaklı Ekmek

Porsiyon / Servis 100 g / ml