Böğürtlen Soslu Kurabiye

(0)
5 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

İki farklı hamur ile hazırlanan böğürtlen soslu tereyağlı kurabiyeler.

15 - 20 adet

pratik 40 dakika Vejetaryen

Malzemeler

Malzemeler

* Böğürtlen Soslu Kurabiye

1. Hamur:

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
150 g tereyağı
1 yumurta sarısı
0,5 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri

2. Hamur:

125 g tereyağı
1 yumurta
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1,5 su bardağı un

Üzeri için:

1 poşet Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

1. Hamurun hazırlanışı

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine tereyağı, yumurta sarısı ve pudra şekerini ekleyip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Süre sonunda hamuru buzdolabından çıkarın ve hafif unlanmış tezgahta merdane ile 3 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru 7-8 cm çapındaki kalıp ile kesin ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın.

2

2. Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, şekerli vanilin ve unu çırpma kabına alıp mikserin çırpıcı uçları ile 2 dakika çırpın. Hamuru 1 cm çapında yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Tepsideki hamurların üzerine spiral şeklinde sıkın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 12 - 15 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Süsleme ve servis

Kurabiyelerin üzerindeki boşlukları böğürtlenli sos ile doldurun ve servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.