Flag

Kalp Desenli Ekmek

Yaklaşık 12 dilim
Orta
150 dk.
Kahvaltı nostaljisini sevgililer gününe taşımaya ne dersiniz? Kalp desenli kepekli ekmek tarifi tam size göre!
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Hamur
2 tatlı kaşığıDr. Oetker Aktif Maya
0,5 çay bardağısu
4 su bardağıun
1 su bardağıkepek
1 tatlı kaşığıtuz
1 çay kaşığıtoz şeker
1,5 su bardağıılık su
1 yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için
1 - 2 tatlı kaşığıun

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Aktif Maya
1

Ön hazırlık

Mayayı bir kaseye boşaltın ve üzerine yarım çay bardağı ılık suyu ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

2

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Kepek, tuz ve toz şekeri ekleyip kaşık ile karıştırın. Beklettiğiniz mayayı, su ve zeytinyağını ilave edip yoğurun. Üzerini kapatın ve ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.


Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C


Süre sonunda mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun. Unlanmış tezgahta yuvarlayarak ekmek şekli verin ve fırın tepsisine alın. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletin. Pişirme kağıdından kalp şeklindeşablon kesin. Hamurun üzerine su sürün ve şablonu yerleştirin. Süzgeç yardımıyla un serpin. İkinci bir kalp oluşturmak için şablonun yerini değiştirin ve tekrar un serpin. Fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika


Fırından çıkarıp sıcak veya soğuduktan sonra servis yapın.