Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Karamelli Muzlu Kek

Tereyağlı muskatlı muzlu kek.

yaklaşık 10 dilim

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Karamelli Muzlu Kek

Hamur:

1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 çay kaşığı tarçın
2 - 3 tutam muskat rendesi
0,5 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi
1 adet muz
2 yumurta (orta boy)
1,5 çay bardağı esmer şeker
0,5 su bardağı krema
100 g eritilmiş tereyağı

Üzeri için:

0,5 çay bardağı fındık kırığı
2 adet muz

Süslemek için:

1 poşet Dr. Oetker Hazır Karamel Sos
1 - 2 yemek kaşığı fındık kırığı

Kalıp:

Pişirme kalıbı (Ø 24 cm)

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine şekerli vanilin, tarçın, muskat rendesi ve Hindistan cevizi rendesini ekleyip kaşık ile karıştırın. Muzun kabuğunu soyup bir tabağa alın ve çatal ile iyice ezerek püre haline getirin.

Yumurta ve esmer şekeri ayrı bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine krema, tereyağı ve püre halindeki muzu ekleyip düşük devirde kısa bir süre karıştırın. Üzerine hazırladığınız un karışımını ilave edin ve bir spatula veya kaşık ile iyice karıştırın. Hamuru kalıba alın ve düzeltin. Üzerine fındık kırığını serpin. Muzları 1 cm kalınlığında dlimleyerek üzerine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 30 - 35 Dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerine karamel sosu döküp fındık kırığı serpin ve dilimleyerek servis yapın.