Flag

Kardan Adam Muffinleri

6 adet
Zor
100 dk.
Şeker hamuru ile kardan adamlar şeklinde süslenen şirin muffinler.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Bu tarife özel ipuçları
Şeker hamuruna renklendirici eklerken oluşabilecek gevşemeyi az miktarda buğday nişastası ilave ederek giderebilirsiniz.
Bu tarife özel ipuçları
Dr. Oetker Jel Renklendiriciler ile turuncu renk elde etmek için: Bir kaseye 2 damla kırmızı jel renklendirici damlatın. Üzerine 5 damla sarı jel renklendirici damlatın ve kürdanla karıştırıp turuncu rengi elde edin. Bu renklendiriciyi beyaz şeker hamurunuza azar azar ilave ederek yoğurun.
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image
Ekipmanlar
Kalıp
Kağıt muffin kalıbı
Dr. Oetker Tradition Serisi 6'lı Muffin Kalıbı

Malzemeler

Hamur
2yumurta
1 su bardağıDr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
1 su bardağıun
1 tatlı kaşığıDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
110 gyumuşak margarin
Üzeri için
400 gşeker hamuru
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Sarı
Gıda boyası (kahverengi)
0,5 çay bardağıDr. Oetker Buğday Nişastası

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Pudra Şekeri
Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı
Picture - Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
Picture - Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil
Picture - Dr. Oetker Jel Renklendirici - Sarı
Picture - Dr. Oetker Buğday Nişastası
1

Ön hazırlık

Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının içine oturtun. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Yumurta, pudra şekeri ve şekerli vanilini çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine un ve hamur kabartma tozunu ilave edin ve 3 dakika daha çırpın. Margarini ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Hamuru muffin kalıplarının 2/3'nü dolduracak şekilde paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika


Fırından çıkarıp metal muffin kalıbından çıkarın. Soğutma teli üzerine alın ve soğumaya bırakın.

3

Süsleme

Şeker hamurunun yarısını elinizde yumuşayıncaya kadar kısa bir süre yoğurun. Tezgaha az miktarda nişasta serpin ve 0,5 cm kalınlığında açın. Muffinlerin üst yüzeyi boyutunda yuvarlak kesin, altlarını hafif ıslatarak muffinlerin üzerine yapıştırın. Kalan şeker hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak kardan adamların kafaları için toplar hazırlayın. Kalan şeker hamurunu küçük parçalara bölüp renklendiricileri ekleyerek farklı renkler elde edin.


Kardan adamların kafalarını az miktarda su ile ıslatarak muffinlerin üzerine yapıştırın. Kahverengi hamurla dal şeklinde kollarını hazırlayıp su ile yapıştırın, hazırladığınız renkli hamurlarla atkı ve düğmelerini hazırlayıp su ile yapıştırın. Arzuya göre gıda kalemi ile süslemeleri tamamlayın.

Bu tarife özel ipuçları

  • Şeker hamuruna renklendirici eklerken oluşabilecek gevşemeyi az miktarda buğday nişastası ilave ederek giderebilirsiniz.
  • Dr. Oetker Jel Renklendiriciler ile turuncu renk elde etmek için: Bir kaseye 2 damla kırmızı jel renklendirici damlatın. Üzerine 5 damla sarı jel renklendirici damlatın ve kürdanla karıştırıp turuncu rengi elde edin. Bu renklendiriciyi beyaz şeker hamurunuza azar azar ilave ederek yoğurun.