Flag

Karışık Pizza

2 adet
Orta
120 dk.
Ev yapımı hamur, özel pizza sosu ile hazırlanan nefis karışık pizza tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Hamur
1 tatlı kaşığıDr. Oetker Aktif Maya
0,5 çay bardağıılık su
2,5 su bardağıun
1 tatlı kaşığıtuz
1 tatlı kaşığıtoz şeker
1 çay bardağıılık su
1yumurta
2 yemek kaşığısıvı yağ
Sos için
3 adetrendelenmiş domates
2 yemek kaşığısıvı yağ
1 çay kaşığıtuz
0,5 çay kaşığıtoz şeker
1 çay kaşığıkekik
Üst malzeme
2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağıince dilimlenmiş sucuk
1,5 su bardağıince dilimlenmiş salam
1 su bardağıdilimlenmiş sosis

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Aktif Maya
1

Ön hazırlık

Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık suyu ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

2

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Tuz, toz şeker, su, yumurta ve sıvı yağı ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.

3

Sosun hazırlanışı

Rendelenmiş domates, sıvı yağ, tuz ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte arada karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, kekiği ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.

4

Şekillendirme ve pişirme

2 adet fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.


Alt-üst pişirme: 200°C


Turbo pişirme: 190°C


Hamuru unlanmış tezgaha alıp bir kez daha yoğurun ve 2 eşit parçaya bölün. Bir parçasını unlanmış tezgahta merdane ile 28 cm çapında açın. Açtığınız bu hamurun kenarlarında 2 cm boşluk bırakarak parmaklarınızın ucu ile orta kısmını biraz inceltin. Fırın tepsisine alın, hazırladığınız sosun yarısını hamurun çukur olan kısmına yayın. Üzerine yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi serpin. Sucuk, salam ve sosislerin yarısını sıralayın. Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp ikinci fırın tepsisine alın ve üzerini hazırlayın. Tepsileri fırına yerleştirin ve pişirin. Pişirmenin 10. dakikasında tepsilerin yerlerini değiştirin ve pişirmeye devam edin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 14 - 16 dakika


Fırından çıkarıp sıcak veya ılık olarak servis yapın.