Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un ve vanilinli hamur kabartma tozunu bir kaba alın. Üzerine toz şeker, yumurta sarısı, tereyağı, krem peynir, sirke ve 1 tatlı kaşığı limonlu şeker ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 4 cm çapındaki tırtıklı kurabiye kalıbı ile kesin ve fırın tepsisine sıralayın. Yumurta akını çatal ile çırpın, üzerlerine sürün ve pişirin. 

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve üzerlerine kalan limonlu şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.