Pudingli Karamelli Tart

(0)
5 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Çikolatalı fındıklı puding ve jelatinli karamel küpleri ile hazırlanan tart tarifi.

12 dilim

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Pudingli Karamelli Tart

Hamur:

1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 poşet Dr. Oetker Gourmet Kakao
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
100 g oda sıcaklığında tereyağı
0,5 çay bardağı süt

Dolgu:

1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Fındıklı Puding
2 su bardağı süt

Karamelli karışım için:

8 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı su
2 poşet Dr. Oetker Jelatin

Üzeri için:

1 - 2 yemek kaşığı fındık kırığı
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Kalıp:

Tart kalıbı (Ø 26 cm)
Kare kalıp (16x16 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Tart kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. 

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba alın, üzerine hamur kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip kaşık ile karıştırın. Yumurta, toz şeker ve şekerli vanilini ayrı bir kaba alıp mikser ile 3 dakika çırpın. Tereyağı ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımı ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından alın. 10 dakika sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Dolgunun hazırlanışı

Süt ve pudingi bir tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın.

4

Karamelli jel küplerinin hazırlanışı

Toz şekeri metal bir tencereye alın. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırmadan bekletin. Karamel rengi olduğunda suyu azar azar ekleyin ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca jelatinleri ekleyin ve el çırpıcısı ile 1 dakika karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve kare kalıba dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve donuncaya kadar yaklaşık 1 saat bekletin.

5

Süsleme ve servis

Soğuyan tartı servis tabağına alın. Üzerine pudingi yayın ve fındık kırığı serpin. Krem şantiyi soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve pudingin üzerine şekilli sıkın. Karamelli jeli küpler şeklinde kesin ve üzerine sıralayın. Dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.