Havuç ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte suyunu çekinceye kadar arada karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tarçını ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hindistan cevizi, kuru üzüm ve cevizleri mutfak robotuna alın ve malzemeler karışıncaya kadar karıştırın. Derin bir kaba alın, soğuyan havuçları, vanilya aroması ve tereyağını ilave edip kaşık ile iyice karıştırın. Kalıba alın ve kaşık ile bastırarak düzgünce yayın. Üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat bekletin. 

Tatlıyı buzdolabından çıkarın, Hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.