Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Şirin Muffin

(0)
4 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Kakaolu puding ve çikolata parçaları dolgulu şirinler muffinleri.

12 adet

pratik 60 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Şirin Muffin

Hamur:

3 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
200 g yumuşak margarin
4 yumurta (orta boy)
3 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dolgu:

1 poşet Dr. Oetker Kakaolu Puding
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Çikolata Parçaları

Süsleme:

1 paket Dr. Oetker Şeker Hamuru
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Sarı
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Buğday Nişastası

Kalıp:

12'li muffin kalıbı
Kağıt muffin kalıbı

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Muffin kağıtlarını muffin kek kalıbına sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın. Ayrı bir çırpma kabına margarin, yumurta ve pudra şekerini alın. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Şekerli vanilin ve hazırladığınız un karışımını ilave edip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. İki kaşık yardımı ile muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Dolgunun hazırlanışı

2 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp ayrı bir kaba aktarın ve arada karıştırarak soğutun.

Soğuyan muffinlerin üst orta kısımlarını çay kaşığı yardımı ile oyarak boşluklar oluşturun. Soğuyan pudinge çikolata parçalarını ilave edin ve karıştırın. Yaklaşık 1,5-2 cm çapındaki düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Muffinlerin içerisini puding ile doldurun. Buzdolabına alın.

4

Süsleme

Şeker hamurunu paketinden çıkarın ve yumuşaması için kısa bir süre yoğurun. 3 eşit parçaya bölün. Bir parçasını mavi jel renklendirici ile, birini de sarı jel renklendirici ile renklendirin. Az miktarda nişasta serpilmiş tezgahta her birini 0,5 cm kalınlığında açın. Şirin yüz, göz, şapka ve saç şekilleri kesin. Kalan hamurları tekrar yoğurup aynı şekilde açın, muffinler büyüklüğünde daireler kesin ve muffinlerin üzerine yerleştirin. Şekilli şeker hamurlarını altlarına az miktarda su sürerek Şirin suratları şeklinde yapıştırın.