Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Kurutulmuş dut ve fındıkları mutfak robotunda ayrı ayrı ince olarak öğütün ve derin bir kaba alın. Üzerine kakao, vanilya aroması ve hamur kabartma tozunu ilave edip kaşık ile karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız karışımı ekleyip spatula veya kaşık ile karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırın. Çatal ile üzerlerini çizerek şekillendirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.