Üzümlü Bademli Cupcake
Malzemeler
Malzemeler
* Üzümlü Bademli Cupcake
Hamur:
| 1,5 çay bardağı | un |
| 1 tatlı kaşığı | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
| 1 tatlı kaşığı | Dr. Oetker Baharatlı Esmer Şeker |
| 1 çay bardağı | toz şeker |
| 2 | yumurta |
| 6 yemek kaşığı | süt |
| 1 çay bardağı | sıvı yağ |
| 1 adet | küp şeklinde doğranmış elma |
| 1 çay bardağı | çekirdeksiz kuru üzüm |
Üzeri için:
| 0,5 çay bardağı | çiğ badem |
| 1 tatlı kaşığı | toz şeker |
| 1 poşet | Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant |
| 2,5 çay bardağı | buzdolabında soğutulmuş süt |
| 1 yemek kaşığı | çekirdeksiz kuru üzüm |
Kalıp:
| 12 adet kağıt muffin kalıbı | |
| 12'li muffin kalıbı |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Muffin kağıtlarını muffin kalıbına sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Hamurların hazırlanışı
Un, hamur kabartma tozu, baharatlı esmer şeker, toz şeker, yumurta, süt ve sıvı yağı derin bir kaba alın. El çırpıcısı ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın. Elma ve kuru üzümleri ilave edip kısa bir süre daha karıştırın. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın. Muffinleri kalıptan çıkarın, tel üzerine alın ve soğumaya bırakın. Fırını kapatmayın.
Bademlerin hazırlanışı
Badem ve toz şekeri bir kaseye alıp iyice karıştırın. Fırın tepsisine yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kremanın hazırlanışı ve servis
Soğuyan bademleri ortadan ikiye bölün. Pastacı kremasını soğuk süt ile tarifine göre hazırlayın. Düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine sıkın. Badem ve kuru üzüm ile süsleyip servis yapın.
