Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Kremalı Pırasalı Kiş

(0)
Tarifi beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Mayalı hamur ile hazırlanan pırasalı kiş.

6 adet

pratik 60 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Kremalı Pırasalı Kiş

Üzeri için:

500 g pırasa (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber

Hamur:

2 - 2 ½ su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 çay kaşığı tuz
100 g eritilmiş margarin
1 çay bardağı ılık süt

Krema:

2 yumurta (orta boy)
1 çay bardağı krema
2 yemek kaşığı sıvı yağ
½ çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Üzeri için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kalıp:

6 adet pişirme kalıbı (14 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Üst malzemenin hazırlanışı:

İnce kıyılmış pırasaları sıvı yağ ve tuz ile kısık ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp karabiberi ekleyin ve soğumaya bırakın.

2

Hamurun hazırlanışı:

Unu derin bir kaba eleyin, üzerine maya poşetini ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Üzerine tuz, eritilmiş margarin ve ılık sütü ekleyin ve iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 30 dakika bekletin.

Kalıpları margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 170°C

Alt-üst pişirme: 180°C

3

Pişirme ve servis:

Süre sonunda hamuru kısa bir süre yoğurun ve 6 eşit parçaya bölün. Kalıpların tabanına ve yanlarına bastırarak yayın.

Yumurta, krema, sıvı yağ, tuz ve beyaz peynir rendesini derin bir kaba alın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine hazırladığınız pırasayı ilave edip karıştırın ve kalıplardaki hamurların üzerlerine paylaştırın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 25 - 30 dk.

Pişirmenin 20. dakikasında kişlerin üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Süre sonunda fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.

Beslenme bilgileri * Kremalı Pırasalı Kiş

Porsiyon / Servis 100 g / ml
Enerji 1Kj