Dr. Oetker olarak, her yıl yaklaşık 9,200 ton kakao tozu satın alıyoruz. Bu, dünya çapındaki tatlı ve pasta tutkunlarının milyonlarca çikolatalı puding, pasta, cupcake, muffin veya kek yapabilmesi ve keyfini çıkarabilmesi için oldukça yeterli bir miktardır.
Peki, siz mutfağınızda en sevdiğiniz o tarifi hazırlarken birlikte büyük bir fark yaratabileceğimizi biliyor musunuz? Eylemleriniz çevreyi desteklemeye ve kaynak sağladığımız çiftçiler ve toplulukların geçim kaynaklarını iyileştirmeye yardımcı oluyor.
Bu nasıl mümkün oluyor diye sorarsanız; kakao tozumuzun %99'u Rainforest Alliance Certified sertifikalı. Bu sertifika sayesinde; sürdürülebilir geçim kaynaklarını, iklim dostu tarımı, ormanların korunmasını ve kakao tarımında insan haklarını destekliyoruz. Hep birlikte, daha sorumlu kakao tedariği için attığımız adımlar, zamanla insanlık ve gezegenimiz için büyük farklar yaratabilir.
Kakaonun; meyveden o çok lezzetli çikolatalı tarife uzanan yolculuğunu keşfet
Günümüzde, kakao endüstrisi çeşitli sosyal, ekonomik ve çevresel zorluklarla karşı karşıya. İklim değişimi, ormanların azalması, düşük gelir ve kötü çalışma koşulları, kakao üreticilerini ve doğayı etkileyen sorunlardan yalnızca birkaçı. Hep birlikte bu sorunlarla mücadele etmek ve daha sürdürülebilir bir kakao sektörüne doğru ilerlemek adına Rainforest Alliance'ı destekliyoruz.
Rainforest Alliance Sertifikalı kakao neleri destekler?
Geçim kaynaklarını
Çiftçilere, çalışanlara ve ailelerine sürdürülebilir geçim kaynakları yaratmalarında yardımcı olmayı destekler.
İklimi
Çiftçilerin, iklim üzerindeki etkilerini hafifletebilecekleri ve iklim koşullarına uyum sağlayabilecekleri iklim dostu tarım teknikleri kullanmalarına destek olarak daha iyi ürünler yetiştirmelerinde yardımcı olur.
Ormanlar ve biyolojik çeşitliliği
Ormanların, biyolojik çeşitliliğin ve doğal kaynakların korunması için daha sürdürülebilir arazi yönetimi uygulamalarını teşvik eder.
İnsan haklarını
Çocuk işçi, zorla çalıştırılma, düşük maaşlar, kötü çalışma koşulları ve cinsiyet eşitsizliği gibi insan hakları ihlallerine karşı parmak basar.
Nasıl katkıda bulunabilirsin?
Alışveriş yaparken Rainforest Alliance kurbağa mührüne dikkat edin! Küçük bir değişiklik yapıp Rainforest Alliance Sertifikalı kakao veya kakaolu ürünü seçerek; çalışanlarını ve doğal kaynaklarımızı koruyan çiftçilere destek olarak fark yaratabilirsin.
Alışveriş yaparken Rainforest Alliance kurbağa mührüne dikkat edin! Küçük bir değişiklik yapıp Rainforest Alliance Sertifikalı kakao veya kakaolu ürünü seçerek; çalışanlarını ve doğal kaynaklarımızı koruyan çiftçilere destek olarak fark yaratabilirsin.
Visit the webpage