Çikolata Parçalı Tarçınlı Kek

Kalıbı tereyağı ile iyice yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın. 

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri bir çırpma kabına alın. Mikseri ile kremsi bir yapı oluşuncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın. Süre sonunda yumurtaları teker teker ilave ederek 3 dakika daha çırpın. Şekerli vanilini ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Un, hamur kabartma tozu, kakao ve tarçını karışıma ilave edin ve 1-2 dakika daha çırpın. Badem ve çikolata parçalarını ekleyip kaşık veya spatula ile karıştırın. Hamuru kalıba alın ve pişirin. 

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Keki fırından alın ve 10 dakika sonra kalıptan dikkatlice çıkarın. Soğutma teli üzerine alın ve soğumaya bırakın.

Glazürü bir kaseye alın. Üzerine pembe pudra şekerini ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Sütü ilave edip iyice karıştırın. Kekin üzerine yayın. Pasta süslerini sıralayın ve glazür donuncaya kadar bekletin. Dilimleyerek servis yapın.