Hızlı Mayalı Ekmek

Hızlı Mayalı Ekmek

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Orta

90 dk.

Vegan

Vejetaryen

15 dakikada mayalı ekmek tarifi nasıl yapılır? Salçalı cevizli ekmek dilimleri sevilmez mi, çocukluğa geri dönülmez mi?

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Hamur

4 - 4,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hızlı Maya

1 - 1,5 çay kaşığı

tuz

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

1,5 su bardağı

ılık su

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba eleyin. Üzerine maya ve tuzu ilave edip kaşık ile karıştırın. Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru eliniz ile hafifçe bastırarak kalıbın içerisine yayın ve uzunlamasına 1-2 mm derinliğinde çizin. 15 dakika mayalanmaya bırakın.

Süre sonunda kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 55 dakika

Fırından aldığınız ekmeği 5 dakika sonra kalıptan çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.