Şekersiz Hurmalı Kup

4 - 6 kup

Orta

20 dakika

Şeker ilavesiz hazırlanan bu pratik kup, hurma püresi ile tatlandırılan puding ve kavrulmuş badem katmanlarından oluşur.

Doğal tatlılıkla hazırlanan bu hurmalı kup, şeker kullanmadan lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Hurmadan gelen yoğun aroma, bademin kıtırlığı ve hafif vanilyalı pudingle birleşerek dengeli ve sağlıklı bir tatlı deneyimi oluşturur.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Dolgu

1 çay bardağı

bütün çiğ badem

Puding

6 - 7 adet

hurma

0,5 çay bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Vanilyalı Şekersiz Puding

500 ml

süt

Süslemek için

15 - 20 adet

ahududu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Bademlerin hazırlanışı

Bademleri bir kaseye alın, üzerine kaynar su dökün ve 20 dakika bekletin. Süre sonunda suyunu süzüp kabuklarını soyun. Bıçak ile ince kesin. Yağsız tavada arada karıştırarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp bir kaseye boşaltın ve soğumaya bırakın.

Pudingin hazırlanışı

Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri parçalara kesin. Suyu ilave edip mutfak robotunda püre haline getirin.

Puding ve sütü tencereye alın ve orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp 1/3'ünü başka bir kaba alın. Tenceredeki pudinge hurma püresini ilave edin ve iyice karıştırın.

Kupların hazırlanışı ve servis

Kuplara önce hurmalı puding koyun, üzerlerine badem serpip bir miktar beyaz puding dökün. Üzerine kalan hurmalı pudingi, en üste de beyaz pudingi paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve en az 1 saat bekletin. Süre sonunda badem ve ahududu ile süsleyip servis yapın.