Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Tereyağı, yumurta, esmer şeker, un, zencefil ve tarçını bir kaba alın. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru merdane ile 0,7 cm kalınlığında açın. Kalp şeklinde bir kalıp veya bıçak yardımı ile 20 cm çapında bir kalp kesin. Kalan hamuru toplayın ve merdane ile tekrar açın. 12 cm çapında 2 adet kalp kesin. Fırın tepsisine alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Krema ve krem şantiyi çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın. Hazırladığınız kremayı 3 eşit miktara bölün. Kırmızı, yeşil ve sarı renklendiriciler ile 3 renk olacak şekilde renklendirin. Her birini yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve soğuyan kurabiyelerin kenarlarını krema sıkarak süsleyin. Süsleme glazürü ve pasta süsleri ile orta kısımları süsleyin ve servis yapın.