Kalıbı margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Unu bir kaba eleyin. Üzerine maya ve tuzu ilave edip kaşık ile karıştırın. Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru eliniz ile hafifçe bastırarak kalıbın içerisine yayın ve uzunlamasına 1-2 mm derinliğinde çizin. 15 dakika mayalanmaya bırakın.

Süre sonunda kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 55 dakika

Fırından aldığınız ekmeği 5 dakika sonra kalıptan çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.