Waffle makinesini çalıştırıp ısınması için bekletin.

Toz karışımı bir kaba boşaltıp üzerine süt ve yumurtayı ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 1-2 dakika çırpın.

Her bir waffle için ısınmış pişirme yüzeyine 2-3 yemek kaşığı hamur dökün ve kenarlarından taşmayacak şekilde yayın. Orta derecede altın rengine dönünceye kadar en az 4-5 dakika pişirin.

Tahin ve pekmezi karıştırıp waffle'ların üzerine yayın. Üzerine ceviz, kuru üzüm ve incirleri serpin. İkişer top dondurma koyun, üzerlerine pekmez döküp öğütülmüş ceviz serpin ve bekletmeden servis yapın.