Flag

Çavdarlı Bisküviler

Yaklaşık 55 adet
Kolay
70 dk.
Ufalanmış çavdar ekmeği, kuru üzüm ve çikolata parçaları ile hazırlanan bir kurabiye tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Hamur
125 gyumuşak margarin
2,5 çay bardağıtoz şeker
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
1yumurta
1yumurta akı
2,5 su bardağıun
1 poşetDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
200 gçavdar ekmeği (elde iyice ufalanmış)
0,5 çay bardağıDr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
1portakal kabuğu rendesi
0,5 çay bardağıçekirdeksiz kuru üzüm
Üzeri için
1yumurta sarısı
2 yemek kaşığısüt
12 - 13 adetküp şeker (irice kırılmış)

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
1

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Margarin, toz şeker ve şekerli vanilini mikserin hamur karıştırıcı uçları ile karıştırın. 1 yumurta ve 1 yumurta akını ilave edip karıştırmaya devam edin. Un, hamur kabartma tozu ve elde ufalanmış çavdar ekmeğini de ekleyip çırpın. Daha sonra çikolata parçaları, portakal kabuğu rendesi ve kuru üzümleri ilave edip çırpın. Hamuru sert bir zemine alın ve elinizle yoğurun. Merdane yardımıyla 3 mm kalınlığında açın ve 4 cm çapında yuvarlak kalıplarla kesip fırın tepsisine sıralayın. Yumurta sarısını süt ile karıştırıp hamurların üzerine sürün. Üzerlerine irice kırılmış şeker tanelerini serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika


Fırından çıkardığınız bisküvileri pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alın ve soğumaya bırakın.