Çikolatalı Pasta 2

(0)
4 34 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Yoğun çikolata lezzetinde bir pasta.

Yaklaşık 8 dilim

pratik 60 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Çikolatalı Pasta 2

Hamur:

100 g bitter çikolata
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Buğday Nişastası
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
100 g tereyağı
1,5 çay bardağı toz şeker
3 yumurta (orta boy)
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 çay bardağı süt

Dolgu ve kaplama için:

1 su bardağı krema
200 g bitter çikolata

Islatmak için:

0,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Kakao

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 18 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Un, buğday nişastası ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Tereyağı ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Yumurta, şekerli vanilin, süt ve eritilmiş çikolatayı ekleyip 2 dakika daha çırpın. Üzerine un karışımını ekleyin ve düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

3

Dolgu ve kaplama

Kremayı küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte kaynayıncaya kadar bekletin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, bekletmeden çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Arada karıştırarak soğumaya bırakın. Keki kalıptan çıkarıp üzerindeki bombeli kısmını kesin. Enlemesine üç kat olacak şekilde kesin ve ilk katını servis tabağına alın. Yarım su bardağı süte 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Kekleri hazırladığınız süt ile ıslatın. Servis tabağındaki kekin üzerine 1 yemek kaşığı kremalı çikolata sürün ve ikinci kat keki kapatın. Aynı şekilde çikolata sürün ve üzerine üçüncü kat keki kapatın. Kekin üzerini ve kenarlarını spatula yardımıyla kremalı çikolata ile kaplayın. Çikolatanın hafif donması için 10 dakika bekletip kaşık yardımı ile şekiller çizin. Buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerine kakao serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif

Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır