Çilekli Parfe 2
Malzemeler
Malzemeler
* Çilekli Parfe 2
Parfe karışımı için:
| 250 g | ayıklanmış çilek |
| 1 yemek kaşığı | Dr. Oetker Pudra Şekeri |
| 1 çay bardağı | süt |
| 1 poşet | Dr. Oetker Jelatin |
| 1 su bardağı | krema |
Üzeri için:
| 1 poşet | Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos |
| taze nane |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
8-9 cm çapındaki 6-8 adet kasenin içini streç film ile kaplayın. Çilekleri mutfak robotuna alın ve püre haline getirin. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın.
Karışımın hazırlanışı
Sütü kısık ateşte ısıtın, kaynamaya yakın ocaktan alın, jelatini ekleyip kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyan jelatinli sütü çilek püresine ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Kremayı çırpma kabına alın ve mikser ile 2-3 dakika çırpın. Çilek püresini azar azar ekleyerek spatula veya kaşık ile karıştırın. Hazırladığınız kaselere paylaştırın. Streç film ile üzerlerini kapatın ve dondurucuda 2-3 saat bekletin.
Servis
Parfeleri dondurucudan alın, 2 dakika beklettikten sonra kaselerden çıkarın. Servis tabaklarına ters çevirip streç filmden ayırın. Böğürtlenli sos ve taze nane ile süsleyip bekletmeden servis yapın.
Dr. Oetker ürünleri kullanılmıştır.
Detaylar için ürünü tıklayın
