Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un, kakao ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin.
Ayrı bir çırpma kabına yumurta ve pudra şekerini alıp mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, şekerli vanilin ve un karışımını ekleyip düşük devirde 1 dakika çırpın. Üzerine karışık meyve parçaları, çikolata parçaları ve fındık kırığını ilave edip kaşık ile karıştırın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 

Soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına alın. Soğuyan keki servis tabağına çıkarın. Kare şeklinde dilimleyin ve üzerlerine krema sıkın. Antep fıstığı ile süsleyin ve servis yapın.