Çikolata Şelalesi

Hazırlanışı: 1) Glazürün hazırlanışı: Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Alt-üst pişirme: 200°C (önceden ısıtılmış) Pişirme kalıplarını margarin ile yağlayın ve fırın tepsisine dizin. Glazür poşetini kaynatılmış su içerisinde bekleterek glazürün erimesini sağlayın. 2) Hamurun hazırlanışı: Un karışımını çırpma kabına boşaltın. Üzerine yumurtaları ilave edin ve el çırpıcısı ile 2-3 dakika karıştırın. Glazür poşetini sudan çıkartıp kenarını makas ile kesin ve erimiş glazürü hamur karışımına ilave edin. Yaklaşık 1 dakika daha karıştırın ve kalıplara eşit olarak paylaştırın. 3) Pişirme: Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin. Yeterince kabarıp kalıbın kenarlarından ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin. Pişirme süresi: yaklaşık 9-11 dakika Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin. Çikolata Şelalesi'ni kendi kalıbında veya ters çevirerek bir tabağa çıkarıp sıcak servis yapın.