Keçiboynuzlu Çatlak Kurabiye

Yaklaşık 25 adet

Orta

30 dakika

Keçiboynuzu unu ile hazırlanan nefis çatlak kurabiye tarifi.

Keçiboynuzlu çatlak kurabiye tarifiyle tanışın! Bu özel kurabiye, keçiboynuzu unu sayesinde hem lezzetli hem de farklı bir tat sunar. Yumuşak iç yapısı ve pudra şekeriyle kaplanmış çatlak görünümü, çayın ya da kahvenin yanına harika eşlik eder. Keçiboynuzlu çatlak kurabiye yapımı kolaydır ve evde...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

yumurta

1 çay bardağı

esmer şeker

0,5 çay bardağı

süt

50 g

eritilmiş tereyağı

50 g

Dr. Oetker Keçiboynuzu Unu (1 çay bardağı)

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1,5 su bardağı

2 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için

3 - 4 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Keçiboynuzu Unu (1 çay bardağı)

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Yumurta, şeker ve sütü derin bir kaba alın ve kaşık ile 1 dakika karıştırın. Eritilmiş tereyağı, keçiboynuzu unu ve şekerli vanilini ekleyin. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Hamurun üzerini kapatıp buzdolabına alın ve 30 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, pudra şekerine bulayın ve fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Kalan pudra şekerini süzgeç ile hamurların üzerine serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp soğutun ve servis yapın.