Karbonat

Limon tuzu ve şekeri bir miktar ılık su içinde erittikten sonra üzerine su eklenir ve yarım çay kaşığı Dr. Oetker Karbonat eklenir. Böylece ferahlatıcı ve ekonomik bir içecek elde edilir.

Özellikle bazı hamur işlerinde kabartıcı olarak kullanılır. Örneğin pişi yapılabilir.

Kahve veya çay için kullanılacak olan suya bir tutam Dr. Oetker Karbonat eklenir. Böylece harika yumuşaklıkta bir su elde edilir. Bu su ile hazırlanan kahve ve çayların aromaları daha iyi olur.

Hazımsızlık hissedildiğinde su ile karıştırılıp içilmesinin rahatlatıcı bir etkisi vardır. Bir bardak su için 1 poşet Dr. Oetker Karbonat yeterlidir.

Pişirme suyuna çok az miktarda Dr. Oetker Karbonat eklenen bezelye ve diğer yeşil sebzelerin renkleri yeşil kalır.

Nohut, fasulye gibi bakliyatların pişirilmesini kolaylaştırmak için ıslatma suyuna biraz Dr. Oetker Karbonat eklenebilir. Böylece pişirme süresi kısaltılabilir.

Dr. Oetker Karbonat mutfak ekipmaların temizliğinde de kullanılabilir, bu alet ve ekipmanları karbonatlı su ile silmek hoş olmayan kokuları azaltılabilir.