Mayalı hamur ile örgü çeşitleri
Hamuru 3 eşit parçaya bölün, tezgahta yuvarlayarak eşit boyutlarda şeritler yapın ve yan yana sıralayın. Hamur şeritlerinin üst uçlarını hafifçe bastırarak birbirine yapıştırın.
1 numaralı hamuru 2 numaranın üzerinden geçirerek ortaya alın.
Soldaki 3 numaralı hamuru 1’in üzerinden geçirerek ortaya alın. Sağda kalan 2 numarayı 3’ün üzerinden geçirerek ortaya alın.
Hamurun tüm şeritlerini tekrar düzleştirin ve örgü bitinceye kadar fotoğraf 2 ve 3'teki işlemleri tekrarlayın. Hamurun uçlarını bastırarak birbirine yapıştırın alta doğru katlayın.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün, tezgahta yuvarlayarak eşit boyutlarda şeritler yapın ve yan yana sıralayın. Hamur şeritlerinin üst uçlarını hafifçe bastırarak birbirine yapıştırın.
En sağdaki 1 numaralı hamuru alın, 2'nin üzerinden, 3'ün altından ve 4'ün üzerinden geçirip en sola getirin.
Tüm hamur şeritlerini biraz sağa doğru hareket ettirin, ardından en sağdaki 2 numaralı şeridi alın, 3’ün üzerinden, 4’ün altından ve 1’in üzerinden geçirerek en sola getirin.
Örgü bitene kadar hep sağdan başlayarak bu adımları tekrarlayın. Hamurun uçlarını birleştirip bastırarak yapıştırın ve alta doğru katlayın.
Hamuru 5 eşit parçaya bölün, tezgahta yuvarlayarak eşit boyutlarda şeritler yapın ve yan yana sıralayın. Hamur şeritlerinin üst uçlarını hafifçe bastırarak birbirine yapıştırın.
En sağdaki 1 numaralı hamuru alın, 2'nin üzerinden, 3'ün altından, 4'ün üzerinden ve 5’in altından geçirip en sola getirin.
Tüm hamur şeritlerini biraz sağa doğru hareket ettirin, ardından en sağdaki 2 numaralı şeridi alın, 3’ün üzerinden, 4’ün altından, 5’in üzerinden ve 1’in altından geçirerek en sola getirin.
Örgü bitene kadar hep sağdan başlayarak bu adımları tekrarlayın. Hamurun uçlarını birleştirip bastırarak birbirine yapıştırın ve alta doğru katlayın.