Günlük seçimlerimiz hep beraber harekete geçtiğimizde büyük farklar yaratır. Bu yüzden gıda atıklarını kendi mutfağımızdan başlayarak azaltmanın yanı sıra, buna yardımcı olacak öneri ve ipuçlarını sizlerle paylaşıyoruz.
Artakalan gıdalarınızı nasıl değerlendirebileceğinizi veya eski malzemelerinize nasıl yeniden lezzetli bir hayat verebileceğinize gelin beraber bakalım. Sizler için hazırladığımız Gıda İsrafını Önleme Rehberimizde, önceden plan yapmanıza ve sürdürülebilir bir şekilde alışveriş yapmanıza yardımcı olacak pratik ipuçları, püf noktaları ve yaratıcı tariflere yer veriyoruz.
Küçük adımlarla gün geçtikce büyük farklar yaratabiliriz. Hadi, birlikte çalışarak daha iyi bir yarın yaratalım!
Gıda İsrafını Azaltma Rehberini İndirin
Mutfak alışkanlıklarınızda devrim yaratmanıza yardımcı olacak kapsamlı ipuçları listemiz için Gıda İsrafını Önleme Rehberimizi indirin.
DİJİTAL REHBERİ İNDİRİNMutfakta daha da fazla kendinizi geliştirmeye hazır mısınız? Malzemelerinizi olabildiğince taze tutmanız, yaratıcı bir şeyler hazırlamanız ve artıklarınızı lezzetli tariflere dönüştürebilmeniz için sizlere oldukça yardımcı olacağını düşündüğümüz ipuçları ve püf noktaları ile karşınızdayız. Gıda İsrafını Azaltma Rehberimizde yer alan bilgilerden sadece birkaçı:
1. Duyarlı bir şekilde alışveriş yapın
GIda israfının %60'ı maalesef kendi mutfaklarımızda gerçekleşiyor. Neyse ki bunu düzeltmek bizim elimizde. Evdeki israfınızı azaltmak için atabileceğiniz bazı adımlar arasında aç alışveriş yapmamak ve gerçekten ihtiyacınız olan şeylere odaklanarak fazla alışveriş yapmamaktan geçiyor. Bunun aynı zamanda para tasarrufu sağlamak ve ani satın almaları engellemek gibi güzel yan etkileri de var.Bir diğer tavsiyemiz ise, gelecek hafta için yemeklerinizi planlayarak ne kadar ve kaç kişi için yemek hazırlamanız gerektiğini ve hangi malzemelere ihtiyacınız olduğunu not etmeniz. Markete gitmeden önce evde halihazırda ne gibi malzemelerinizin olduğunu kontrol edip, gerçekten ihtiyacınız olan şeylere dayalı bir alışveriş listesi yapmak için sadece birkaç dakika ayırmanız yeterli olacaktır.
2. Malzemelerle tanışın
Gıdanızın gerçekten iyi durumda olup olmadığını nasıl anlarsınız? “Son kullanma” tarihleri, bir ürünün tarih sonrasında tüketilmesinin artık güvenli olmadığını belirtir. Bu tarz ürünleri son kullanma tarihleri geçmeden önce kullanmalısınız. “Tavsiye edilen tüketim” tarihleri ise bir yiyeceğin en iyi kalitede olduğu zamanı belirtir – yiyeceğin tüketilebilir olup olmadığını değil! Birçok ürün, “tavsiye edilen tüketim” tarihinden sonra da iyi durumdadır, bu yüzden yiyeceğinizin hala yenilebilir olup olmadığını görmek için görme, koku ve tat alma duyularınızı kullanmanızı öneririz.
3. Online tarifleri keşfedin
Buzdolabınızdaki birbirinden farklı malzemelerle hazırlayacağınız tariflerin sınırı yok! Dr. Oetker olarak, malzemelerinizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak birbirinden farklı ve lezzetli tarifleri sizlere sunuyoruz. Bu rehberde yer verdiğimiz bazı favori tariflere göz atın veya daha fazla ilham almak için droetker.com.tr adresimizde yer alan tarifleri keşfedin. Yepyeni bir favori tarif edinmeniz çok olası!
Gıda İsrafını Azaltma Rehberimiz
İpuçları, püf noktaları ve birbirinden yaratıcı tariflerle dolu Gıda İsrafını Azaltma Rehberimizi indirmek için aşağıdaki butona tıklayın.
İpuçları, püf noktaları ve birbirinden yaratıcı tariflerle dolu Gıda İsrafını Azaltma Rehberimizi indirmek için aşağıdaki butona tıklayın.
DİJİTAL REHBERİ İNDİRİNToo Good To Go
Gıda israfı uzmanı Too Good To Go* ile iş birliği yaparak artan yiyeceklere erişim imkanı sunuyoruz. Birlikte, artakalan Dr. Oetker ürünlerimizi lezzetli yiyecek paketlerine dönüştürüyor ve doğrudan kapınıza teslim ediyoruz. Her bir paket, heyecan verici ve karşı konulmaz lezzet garantisiyle özenle hazırlanıyor.
Daha fazla bilgi edinmek için "Too Good to Go" web sitesini ziyaret edin.
* Her ülkede mevcut değildir.
Ürün ambalajlarımızda mümkün olduğunca az malzeme kullanıyoruz ve kullandığımız malzemelerin geri dönüşüme uygun olmasını sağlıyoruz. 2023 yılının sonunda, tüm dünyadaki kendi üretim tesislerimizde üretilen ürünlerin %88'ini geri dönüştürülebilir hale getirdik. Geri dönüştürülmüş malzemeler ile ilgili aldığımız aksiyonlara buradan ulaşabilirsiniz.
Kağıda öncelik
Mümkün olduğunca geri dönüştürülebilir kağıt ambalaj kullanmak, geri dönüşümü kolaylaştırır ve daha sürdürülebilir bir geleceğe doğru ilerlememize yardımcı olur.
Katlanabilir pizza kutularımızın tamamı halihazırda %70-80 oranında geri dönüştürülmüş malzemeden oluşuyor.
Plastik ambalajı azaltıyoruz
Plastik kullanımının mecbur olduğu durumlarda, mümkün olduğunca geri dönüştürülebilir plastik kullanmaya çabalayarak çevreye zararlı atıklardan uzak duruyoruz.
Örneğin; plastik kapak kullanmaktan kaçınıyoruz. 2022 yılından beri farklı ülkelerde üretilen tüketime hazır Yüksek Proteinli Puding ve LoVE it! serisi gibi bazı ürünlerimizin ambalajlarında artık plastik kapaklar kullanmıyoruz. Bu sayede, yılda yaklaşık 117 ton yani 40 adet kamyon yüküne denk gelen plastik atıktan tasarruf ediyoruz.
Geri dönüşümü kolaylaştırıyoruz
Bazen hangi ambalaj bileşenlerinin geri dönüştürülebileceğini hangilerinin uygun olmadığını anlamak zor olabiliyor, farkındayız. Bunun için de tüm ambalajlarımız için açık bir şekilde bilgilenmenizi sağlayacak etiketlemeler üzerine çalışıyoruz. Böylelikle ambalaj malzemeleri doğru bir şekilde ayrıştırılıp geri dönüştürülebilecek.
Özenle hazırlanmış tarifler
Evde kalan yumuşamış muzlarınızı değerlendirmek isterseniz bu nefis keki hazırlayabilirsiniz.
Tarifi inceleSürdürülebilirliği günlük eylemlerimize dahil etmenin birçok yolu var! Beş odak alanımız olan; "Beslenme, Sürdürülebilir İçerikler, Atık Azaltma, İklim Eylemi ve Kapsayıcılık" konularında attığımız küçük adımlarla gün geçtikce büyük farklar yaratıyoruz. Birlikte çalışarak daha iyi bir yarın yaratabiliriz.