Badem Dolgulu Kurabiye

Name: Badem Dolgulu Kurabiye
Prep time: 20 min
Yield: Yaklaşık 20 - 25 adet
Ingredients: 2 - 2,5 su bardağı un; 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 125 g yumuşak margarin; 2 yumurta sarısı; 1 çay bardağı toz şeker; 0,5 çay bardağı süt; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 2 su bardağı öğütülmüş badem; 1 su bardağı toz şeker; 1 yumurta akı; 80 g bitter çikolata; 2 yemek kaşığı iri kırılmış Antep fıstığı

Yaklaşık 20 - 25 adet

Kolay

70 dk.

Vejetaryen

Enfes lezzeti ile hazırlaması çok kolay bademli kurabiye tarifi.

Badem dolgulu kurabiye, hem kolay hazırlanışı hem de enfes tadıyla kahve saatlerinize lezzet katar. Bu bademli tatlı kurabiye, kıyır kıyır hamuru ve içindeki zengin badem dolgusu sayesinde damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Üzerindeki bitter çikolata ve Antep fıstığı ile şık sunumlar yapabilir,...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

125 g

yumuşak margarin

yumurta sarısı

1 çay bardağı

toz şeker

0,5 çay bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dolgu

2 su bardağı

öğütülmüş badem

1 su bardağı

toz şeker

yumurta akı

Üzeri için

80 g

bitter çikolata

2 yemek kaşığı

iri kırılmış Antep fıstığı

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

70 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine margarin, yumurta sarıları, toz şeker, süt ve şekerli vanilini ekleyip iyice yoğurun.

Dolgunun hazırlanışı ve pişirme

Badem, toz şeker ve yumurta akını bir kaseye alıp iyice karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açın. Açtığınız hamurun ortasına bademli dolgu karışımından bir tatlı kaşığı koyup hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın. Tamamını bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin ucunu çikolataya batırıp servis tabağına sıralayın. Bekletmeden üzerlerine Antep fıstığı serpin.