Ahududulu Kurabiye

Yaklaşık 15 adet

Kolay

20 dakika

Tereyağlı yumuşak kurabiye hamurunun ahududularla birleştiği bu pratik tarif, hafif meyvemsi aroması ve dengeli tatlılığıyla her zaman favori olmaya aday.

Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokulu bu Ahududulu Kurabiyeler; meyvenin ferah ekşiliği ile tereyağlı kurabiyenin klasik lezzetini buluşturan nefis bir çay saati tarifi. Dondurulmuş ahududular sayesinde her mevsim kolayca hazırlanabilen bu kurabiyeler, hem pratik hem de renkli sunumlarıyla dikkat ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Karbonat

1 tutam

tuz

160 g

eritilmiş tereyağı

100 g

esmer şeker

100 g

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta

yumurta sarısı

1 su bardağı

dondurulmuş ahududu

Üzeri için

1 - 2 yemek kaşığı

toz badem

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Karbonat

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırıp eleyin. Eritilmiş tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve şekerli vanilini çırpma kabına alın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Yumurta ve yumurta sarısını ekleyin 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip yaklaşık 1 dakika daha çırpın. Dondurulmuş ahududuları çözdürmeden hamura ekleyin. Ahududuların çok parçalanmaması için kaşık ile dikkatlice karıştırın. Hamurdan birer yemek kaşığı alıp ikinci bir kaşık yardımı ile sıyırarak fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Üzerlerine toz bademi serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 18 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve servis yapın.