Kat kat altın rengi milföy hamuru üzerinde krema dolgusuyla süslenmiş, ortasında bütün bademler yer alan cam tabakta sunum

Bülbül Konağı

Name: Bülbül Konağı
Prep time: 40 min
Yield: Yaklaşık 30 adet
Ingredients: 10 adet milföy hamuru (kare); 2 yumurta sarısı; 3 su bardağı süt; 1 poşet Dr. Oetker Keşkül; badem

Yaklaşık 30 adet

Kolay

80 dk.

Keşküllü milföy...pratik ve lezzetli bir tarif..

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Milföy için

10 adet

milföy hamuru (kare)

yumurta sarısı

Keşkül için

3 su bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Keşkül

Üzeri için

badem

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 210 °C

Turbo pişirme: 200 °C

Milföyün hazırlanışı

Milföyleri dörder eşit kareye kesin. 30 tanesinin üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal yardımı ile bir çok yerinden delin. Geri kalan milföyleri 1 cm kalınlığında şeritler şeklinde kesip karelerin 4 kenarına ortası çukur kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Tekrar yumurta sarısı sürüp pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkartıp soğutun.

Keşkülün hazırlanışı

Sütü bir tencereye koyup üzerine keşkül poşetini ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğutun.

Servisten önce keşkülü mikser ile 2 dakika çırpın, milföylerin içlerine doldurup badem ile süsleyerek servis yapın.