Çikolatalı Kalp Kurabiye

15 - 20 adet

Kolay

30 dakika

Kakaolu fındık kreması dolgulu ve çikolata kaplı kalp kurabiyeler.

Çikolatalı kalp kurabiye, kakaolu fındık kreması dolgusu ve çikolata kaplamasıyla tatlı severlerin favorisi. Bu enfes kalp kurabiye tarifiyle, lezzetli ve şık atıştırmalıklar hazırlamak çok kolay. Hem göze hem damağa hitap eden bu kurabiyeler, özel günler ve kahve saatleri için idealdir. Evde pra...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

250 g

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

75 g

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

yumurta

Dolgu

2 yemek kaşığı

kakaolu fındık kreması

Üzeri için

75 g

bitter çikolata

1 poşet

Dr. Oetker Pasta Süsü - Şekerli Çubuk

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba eleyin. Hamur kabartma tozu, pudra şekeri, şekerli vanilin, tereyağı ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamuru pişirme kağıdı üzerine alın ve merdane ile 3 mm kalınlında açın. Yaklaşık 4 cm çapındaki kalp kurabiye kalıbı ile aralıklı şekiller kesin. Kalplerin dışında kalan hamurları çıkarıp pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisine alın ve pişirin. Kalan hamurları toparlayıp aynı şekilde hazırlayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 9 - 10 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dolgu

Kurabiyelerin yarısının alt kısmına kakaolu fındık kreması sürün ve üzerine ikinci bir kurabiye yapıştırın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pasta süslerini mutfak robotuna alın ve 2-3 kez çalıştırıp toz haline getirmeden ufalanmasını sağlayın.

Kurabiyeleri yarılarına kadar çikolataya batırıp çıkarın ve tel üzerine sırlayın. Hazırladığınız pasta süslerini serpin. Çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.