Elmalı Turta Kurabiye

Name: Elmalı Turta Kurabiye
Prep time: 40 min
Yield: Yaklaşık 20 adet
Ingredients: 320 g un; 1 silme tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 150 g yumuşak tereyağı veya margarin; 200 g esmer şeker; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 1 tatlı kaşığı toz tarçın; 1 tutam tuz; 2 yumurta; 1 adet kırmızı elma (orta boy); 30 g esmer şeker; 1 tatlı kaşığı toz tarçın; 50 g esmer şeker

Yaklaşık 20 adet

Kolay

40 dakika

Tarçınlı elma dolgusu ve yumuşak dokusuyla elmalı turtanın lezzetini kurabiye formunda sunan nefis bir tarif.

Meyveli iç dolgusu ve yumuşacık kıvamıyla öne çıkan bu kurabiyeler, elmalı turta severlerin beğenisini kazanacak lezzetli bir alternatiftir.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

320 g

1 silme tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

150 g

yumuşak tereyağı veya margarin

200 g

esmer şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tatlı kaşığı

toz tarçın

1 tutam

tuz

yumurta

Elmalı karışım

1 adet

kırmızı elma (orta boy)

30 g

esmer şeker

1 tatlı kaşığı

toz tarçın

Üzeri için

50 g

esmer şeker

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu ve hamur kabartma tozunu derin bir kaba eleyin ve karıştırın. Üzerine tereyağı veya margarin, esmer şeker, şekerli vanilin, tarçın, tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Elmalı harcın hazırlanışı

Elmanın kabuğunu soyun, dörde kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Tarçın ve esmer şekeri ilave edip karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Esmer şekeri bir kaseye alın. Hamurdan birer yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın, şekere bulayın ve aralarında boşluk bırakarak tepsiye sıralayın. Hamurların ortasına hafifçe bastırarak çukur oluşturun ve hazırladığınız elmalı karışımı bu çukurlara eşit şekilde paylaştırın. Fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından alın. Soğutun ve servis yapın.