Fındıklı Çikolatalı Muffin

Name: Fındıklı Çikolatalı Muffin
Prep time: 40 min
Yield: Yaklaşık 12 adet
Ingredients: 100 g fındık; 125 g un; 1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 125 g yumuşak tereyağı veya margarin; 125 g toz şeker; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 3 yumurta; 5 yemek kaşığı süt; 70 g fındık; 80 g bitter çikolata

Yaklaşık 12 adet

Kolay

40 dakika

Kavrulmuş fındığın yoğun aromasıyla hazırlanan yumuşacık muffinler, çikolata ve fındık dokunuşuyla tamamlanıyor.

Fındığın eşsiz aroması ve yumuşacık kek dokusunu bir araya getiren bu muffinler, çay ve kahve molalarına lezzet katıyor. Üzerindeki çikolata kaplaması ve kavrulmuş fındık parçalarıyla hem şık hem de doyurucu bir tatlı alternatifi sunuyor.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Kalıp

12 adet kağıt muffin kalıbı

Hamur

100 g

fındık

125 g

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

125 g

yumuşak tereyağı veya margarin

125 g

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta

5 yemek kaşığı

süt

Üzeri için

70 g

fındık

80 g

bitter çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fındıkları yağsız tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun ve öğütün. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba eleyin. Tereyağı veya margarini ayrı bir kaba alın. Toz şekeri ilave edin ve mikser ile krema kıvamına gelinceye karar çırpın. Şekerli vanilin, yumurta ve sütü ekleyip 2 dakika daha çırpın. Elediğiniz un karışımını ve öğütülmüş fındıkları ilave edip malzemeler karışıncaya kadar çırpın. Hamuru kağıt muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Fırın tepsisine veya metal muffin kalıbının bölmelerine yerleştirip pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 dakika

Pişen muffinleri fırından alın ve soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Fındıkları yağsız tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun ve öğütün. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Soğuyan muffinlerin üzerini çikolata ile kaplayın ve öğütülmüş fındıkları serpin. Çikolatalar donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.