Altın rengi tabakta beyaz, kremamsı kıvamlı güllaç sergilanmış, üzeri yeşil fıstık ve parlak kırmızı çilek dilimleri ile süslenmiş

Keşkül-ü Güllaç

4 adet

Orta

180 dk.

Güllacın farklı bir sunum şekli.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

1 poşet

Dr. Oetker Keşkül

4 su bardağı

süt

4 adet

güllaç yaprağı

0,5 çay bardağı

iri kırılmış badem

Islatmak için

1 su bardağı

süt

0,5 çay bardağı

toz şeker

Üzeri için

4 adet

çilek

3 - 4 yemek kaşığı

öğütülmüş Antep fıstığı

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

180 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hazırlanışı

4 su bardağı sütü bir tencereye boşaltın ve üzerine keşkül poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın.

1 adet güllaç yaprağını geniş bir tepsiye alın. Üzerine sıcak keşkülün ¼'ünü yayın ve badem serpin. Rulo şeklinde sarın ve daha sonra kendi etrafında dolayın. Çukur tek kişilik servis tabağına alın. Kalan 3 adet güllaç yaprağını da aynı şekilde hazırlayıp tek tek servis tabaklarına alın.

1 su bardağı sütü yarım çay bardağı toz şeker ile karıştırın. Ocakta karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. 5 dakika bekletip kaşık ile servis tabaklarındaki güllaçların üzerine dökün.

Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Çilek ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.