Mantarlı Tart

Yaklaşık 12 dilim

Orta

100 dk.

Bol yeşillikli mantarlı ve kaşar peynirli bir tart. 🍄

Mantarlı tart, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu mantarlı ve kaşar peynirli tart, taze yeşilliklerle tamamlanıyor. Hamuru çıtır çıtır, içi lezzet dolu mantar karışımıyla dolu. Hafif baharatlarla tatlandırılan mantarlı tart, hem kahvaltıda...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kalıp (23x28 cm)

Malzemeler

Hamur

2 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

tuz

yumurta

100 g

margarin

2 yemek kaşığı

Üst malzeme

500 g

mantar

2 adet

kuru soğan

2 adet

yeşilbiber

4 yemek kaşığı

sıvı yağ

1 çay kaşığı

tuz

1 çay kaşığı

pul biber

1 çay kaşığı

karabiber

Üzeri için

0,5 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

0,5 demet

ince doğranmış maydanoz

0,5 demet

ince doğranmış dereotu

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu, tuz, yumurta, margarin ve suyu yoğurarak hamur haline getirin. Üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Üst malzeme hazırlığı

Mantarları yıkayın ve doğrayın.

Soğan ve biberleri doğrayıp sıvı yağ ile orta ateşte 5 dakika kavurun. Mantarları ve tuzu ekleyip suyunu çekinceye kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ocaktan alıp pul biber ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.

Beklettiğiniz hanuru elinizle bastırarak kalıba yayın. Üzerine üst malzemeyi yayın ve fırında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Kaşar rendesini maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Tartın pişmesine 10 dakika kala fırının kapağını açın ve tepsiyi dışa doğru çekin. Üzerine kaşarlı karışımı serpin ve pişirmeye devam edin.

Fırından çıkartıp dilimleyerek sıcak servis yapın.