Meksika kurabiyeleri yuvarlak şekilli, beyaz pudra şekeriyle kaplanmış, kahverengi ahşap masa üzerinde yağlı kağıtta düzenlenmiş

Meksika Kurabiyesi (Mexican Wedding Cookie)

Yaklaşık 20 adet

Kolay

20 dakika

Noel kurabiyesi - Meksika düğün kurabiyesi

Ortaçağ arap fırıncılığına kadar dayanıyor. Yumurta içermiyor. Yunanca kourabiedes - kuru - biye (bisküvi) Türkçe versiyona dayanıyor Kurabiye. Kartopu veya Rus çayı keki olarakta isimlendiriliyor. Genellikle pikan ceviziyle yapılıyor. Ama farklı mutfaklarda farklı çerezlerlede hazırlanan vers...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı

toz şeker

0,5 çay kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2 su bardağı

1 çay bardağı

ince kırılmış ceviz

Üzeri için

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, toz şeker ve tuzu bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 2 dakika çırpın. Su ve şekerli vanilini ekleyip 1 dakika daha çırpın. Unu ilave edin ve yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Cevizleri ekleyip yoğurun. Üzerini kapatın ve buzdolabında 10 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Fırın tepsine aralıklı sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika

Süre sonunda fırından alın. Bekletmeden pudra şekerine bulayın ve soğumaya bırakın.