Kat kat dizilmiş muzlu dolgu ve cevizli kek halkaları, beyaz krema sıkmaları ve ezilmiş Antep fıstığıyla süslenmiş tabağa yerleştirilmiş

Muzlu Cevizli Kek

Yaklaşık 12 dilim

Orta

200 dk.

Lezzetli muzlu cevizli kek tarifi ile sofranıza tatlı bir neşe katın. Pratik ve keyifli bir kek yapmayı öğrenin!

Muzlu cevizli kek tarifi, hem pratik hem lezzetli bir seçenek sunar. Bu kekte muzun tatlı aroması ve cevizlerin çıtırlığı mükemmel uyum sağlar. Hem kek hamurunda hem de arasında kullanılan muz, tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Muzlu cevizli kek, kahve saatlerinde ya da özel davetlerde her...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dilimli tabanlı kelepçeli kalıp (26 cm)

Malzemeler

Hamur

1 adet

muz

150 g

yumuşak margarin

1,5 su bardağı

toz şeker

yumurta

0,5 su bardağı

süt

1,5 - 2 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Dolgu

1 adet

muz

1 poşet

Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant

2,5 çay bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

iri kırılmış Antep fıstığı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant

İpuçları

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

200 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı yağlayın ve unlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Muzu çatal ile iyice ezin. Margarin ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikseri düşük devirde 1 dakika çırpın. Yumurta, süt ve muzu ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilin ilave edip yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Cevizleri ilave edip düşük devirde yarım dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından aldığınız keki 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki enlemesine ikiye kesin.

Dolgu ve süsleme

Muzu dilimleyin. 2,5 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Pastacı kremasını sıkma torbasına doldurun. Kekin ilk katını servis tabağına alın, üzerine krema sıkın ve muz dilimlerini sıralayın. Üzerine ikinci kat keki kapatın. Pastacı kreması ve Antep fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis yapın.