Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbına yerleştirin. Fırını belirtilen derecede ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser ile yüksek devirde 3 dakika çırpın. Süt, sıvı yağ ve şekerli vanilini ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip düşük devirde 1 dakika çırpın. Çikolata parçalarını ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Hazırladığınız hamuru iki kaşık yardımı ile muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra muffinleri servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.

Krem şantiyi süt ile çırpın. Eşit miktarlarda üç ayrı kaba paylaştırın. Bunlardan birine yeşil, birine de kırmızı jel renklendirici ilave edip karıştırın. Yeşil kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına, pembe ve beyazı da ayrı ayrı düz uçlu krema sıkma torbalarına doldurun. Muffinlerin üzerlerini Noel baba ve çam ağacı şeklinde süsleyin. Gözleri yerleştirip gümüş inci ile süsleyin. Buzdolabında 25-30 dakika bekletip servis yapın.