Nohut Suyu - Vegan

2 su bardağı

Orta

40 dk.

Vegan

Vejetaryen

Bu yöntem ile hazırladığınız nohut suyunu vegan tariflerde kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

3 su bardağı

nohut

1 litre

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Nohutları derin bir kaba alın ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Nohutların şişmesi için bir gece bekletin.

Nohut suyunun hazırlanışı

Beklettiğiniz nohutların suyunu süzüp atın. Nohutları bir tencereye alın ve üzerine 1 litre suyu ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyu azalıp kahverengi olunca ocaktan alın. Nohut suyunu bir kaba süzün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve iyice soğuyuncaya kadar bekletin.