Nohut Suyu - Vegan

2 su bardağı

Orta

40 dakika

Bu yöntem ile hazırladığınız nohut suyunu vegan tariflerde kullanabilirsiniz.

Nohut suyu, vegan tarifler için mükemmel bir temel sağlar ve yemeklere doğal lezzet katar. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu nohut suyu, nohutların pişirme suyundan elde edilir ve çorbalardan soslara kadar birçok tarifte kullanılabilir. Nohut suyu, bitkisel protein ve aroma arayanlar için harika...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

3 su bardağı

nohut

1 litre

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Nohutları derin bir kaba alın ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Nohutların şişmesi için bir gece bekletin.

Nohut suyunun hazırlanışı

Beklettiğiniz nohutların suyunu süzüp atın. Nohutları bir tencereye alın ve üzerine 1 litre suyu ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyu azalıp kahverengi olunca ocaktan alın. Nohut suyunu bir kaba süzün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve iyice soğuyuncaya kadar bekletin.