Altın rengi çıtır hamur şeritlerle örülü, üzerinde sucuk, beyaz peynir ve ince doğranmış maydanoz bulunan yuvarlak hamur işi

Peynirli Sucuklu Dilimler

Name: Peynirli Sucuklu Dilimler
Prep time: 40 min
Yield: Yaklaşık 12 dilim
Ingredients: 1,5 - 2 su bardağı un; 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 125 g yumuşak margarin; 0,5 çay bardağı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; 50 g küp şeklinde doğranmış sucuk; 50 g küp şeklinde doğranmış sosis; 0,5 çay bardağı ince doğranmış maydanoz; 0,5 çay bardağı ince doğranmış dereotu; 3 adet ince doğranmış yeşilbiber; 1 yumurta; 0,5 çay bardağı süt

Yaklaşık 12 dilim

Orta

150 dk.

Zengin iç malzemesi ile lezzetli bir tarif.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Hamur

1,5 - 2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

125 g

yumuşak margarin

0,5 çay bardağı

yoğurt

1 tatlı kaşığı

tuz

İç malzeme

1,5 su bardağı

rendelenmiş beyaz peynir

50 g

küp şeklinde doğranmış sucuk

50 g

küp şeklinde doğranmış sosis

0,5 çay bardağı

ince doğranmış maydanoz

0,5 çay bardağı

ince doğranmış dereotu

3 adet

ince doğranmış yeşilbiber

Üzeri için

yumurta

0,5 çay bardağı

süt

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

150 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu hamur kabartma tozu ile karıştırıp eleyin. Margarin, yoğurt ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

İç malzeme ve pişirme

Rendelenmiş peyniri sucuk, sosis, dereotu, maydanoz ve yeşilbiber ile karıştırın. Hamurun yarısını elinizle bastırarak kalıba yayın. Üzerine iç malzemeyi yayın. Kalan hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın, ince şeritler şeklinde kesin ve malzemenin üzerine sepet örgüsü şeklinde sıralayın.

Yumurtayı süt ile iyice çırpın. Bir fırça yardımı ile hamurların üzerine sürün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.